Tacobixen`s madvogn ruller ud til alle slags arrangementer både firma events og private fester.
Se nedenstående eksempel på menu.

Hvis ikke du lige finder det du kunne tænke dig er du meget velkommen til at ringe eller skrive med dine ønsker.

 Forskellige Tacos

1. Spicy Tigerrejer med ananassalsa eller mango salsa.
2. Chiligryde med oksekød, Chorizo og kidneybønner
3. Langtidsbraiseret svinekæber (Audition ret masterchef 2019)
4. Kylling Picadello
5. Flere forskellige veganske Tacos med bla. sødekartofler og bønnemos

Alle tacos er med  sprød frisk salat, majssalat, avocadocreme, chipotlecreme , friske koriander,lime, hjemmesyltet habanero, jalapenos og hjemmesyltet rødløg.

Chili con carne

Serveres med cremefraiche, revet cheddar ost, hakket rødløg, knuste nachos og friske koriander.

Nachos som Hovedret

Tortillachips, chilligryde, jalapenos,creme fraiche og ostesovs

Sopa Mexicana

Med muslinger eller kylling. Serveres med cremefraiche, revet cheddar ost, hakket rødløg, knuste nachos og friske koriander.

Burgere

Mexiburger m/ Burgerbøf

Buffalo bolle, avocadocreme, iceberg, mexikrydret burgerbøf, tomatsalsa, hjemmesyltede rødløg, jalapenos og knuste nachos

Pulled Pork Burger

Buffalo bolle, salsa roja, iceberg, pulled pork, avocadocreme, hjemmesyltet rødløg, jalapenos og knuste nachos

Pulled Beef Burger

Buffalo bolle, salsa roja, iceberg, pulled beef, avocadocreme, hjemmesyltet rødløg, jalapenos og knuste nachos

Ovenstående burgere kan mod en lille merpris fåes med Tacobixen`s prisvindende hjemmelavede ostesovs

TILKØB

Ostesovs

Tomatsalsa, salsa verde, salsa roja, chipotlecreme

Avocadocreme

Nachos m/ostesovs

Alle opskrifter og retter er udviklet, så alle de spændende nuancer der er i det mexicanske køkken kommer til udtryk, i form af det søde, det stærke, det syrlige og det sprøde, så din fest bliver sprudlende og festlig som en autentisk mexicansk fest.